Na última terça-feira, 13 de agosto, a Cozinha Comunitária do bairro Boa Esperança foi palco de um evento que trouxe sabor e aprendizado para a comunidade brejense. O curso de gastronomia, focado em confeitaria, foi ministrado pela renomada chef Anna Corinna e teve como objetivo preparar os participantes para o aguardado Festival do Morango.
Promovido pelo Instituto Cesar Santos, em parceria com a Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Cultura, Sala do Empreendedor, Secretaria de Assistência Social e Sebrae, o curso atraiu grande interesse, reunindo entusiastas da gastronomia de diversos setores da sociedade brejense. Representantes da Associação dos Escoteiros Tradicionais também marcaram presença, participando ativamente das atividades e reforçando o compromisso da organização com a cultura e o desenvolvimento comunitário.
Durante o curso, os participantes tiveram a oportunidade de aprender técnicas de confeitaria de alto nível, desde a preparação de massas e recheios até a decoração de bolo e sobremesa. Anna Corinna, conhecida por sua expertise e paixão pela cozinha, compartilhou dicas valiosas e demonstrou receitas que prometem ser o destaque do Festival do Morango.
O evento não apenas capacitou os participantes, mas também fortaleceu os laços comunitários, promovendo a cooperação entre diferentes setores e instituições. A presença dos escoteiros tradicionais foi um exemplo do engajamento social que permeia o trabalho da organização, contribuindo para o sucesso do curso.
O Festival do Morango, que se aproxima, promete ser um grande sucesso, e o curso de gastronomia foi um passo essencial para garantir que os brejenses estejam prontos para brilhar no evento, mostrando o que aprenderam e encantando o público com suas criações culinárias.
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